Ekler Pastası Tarifi – Resimli

06 Mayıs 2014 Salı, 13:22
Ekler Pastası Tarifi – Resimli

ekler-pasta-nasil-yapilir-ekler-pasta-tarifi-1
Şimdide genelde çok sevilen tatlılardan pastane tadı gibi yapmaya ne dersiniz. Evet dediğinizi duyabiliyorum buradan Ekler Pasta Nasıl Yapılır Hadi geçelim tarife…


 

Ekler pasta için gerekli malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 subardağı+ çeyrek su bardağı su
  • 1 su bardağı + 3 kaşık un
  • 200 gr. margarin
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • İç harcı için: 500 ml. süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 5 çorba kaşığı un
  • 2 kaşık kakao (ben kakaolu yaptım siz sadede yapabilirsiniz)
  • 1 pkt kremşanti sade(1 bardak sütle hazırlanacak)

Üzeri için: çikolata sos ve toz yeşil fıstık
Ekler Pasta Tarifi : Bir tencereye suyu koyup üzerine tuzu ve şekeri ilave ediyoruz.

Kaynayınca üzerine margarini ilave ediyoruz eriyince unu ekleyip hızlıca karıştırıyoruz ve altını kısıp 10 dk. kadar pişiriyoruz.Hamuru soğumaya bırakıp soğuyunca yumurtaları teker teker kırıp hamura iyice yediriyoruz tel çırpıcı kullanarak karıştırıyoruz.Kıvamına gelince sıkma torbasına doldurup yağlanmış tepsiye uzun küçük şeritler halinde sıkıyoruz

Fırını hiç açmadan 30 dk 180 derecede pişiriyoruz.O pişerken biz ara muhallebisini hazırlıyoruz.sütü kakao şeker ve unla karıştırıp pişiriyoruz.Kremşantiyi sütle hazırlayıp ılıyan kremanın içine ilave edip karıştırıyoruz.Pişen hamurların arasını kesip kremasını sürüyoruz ve bir tabağa diziyoruz.

Üzerine cikolata sosunu yayıp toz yeşil fıstıkla süsleyip soğuduktan sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan 2014 İlkbahar - Yaz Modası Neler Moda? başlıklı makalemizde 2014 moda elbiseler, 2014 modası ve 2014 trend renkler hakkında bilgiler verilmektedir.