Vişneli Tart Kek Tarifi

06 Mayıs 2014 Salı, 15:09
Vişneli Tart Kek Tarifi

Vişneli Tart Kek Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı + 2 kaşık un
  • yarım çay bardağı su
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • vişneli muhallebi için
  • 2 çorba kaşığı vişne reçeli
  • yarım çay bardağı şeker
  • yarım su bardağı un
  • 1.5 su bardağı su
  • üzeri için
  • vanilyalı sos
  • çilekli sos

Yapılışı:
Derin bir kaba yumurta ve şekeri alıp mikserle iyice çırpıp yumurtaları kar haline getiriyoruz.Daha sonra sıvı yağ ve suyu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.Un kabartma tozu ve vanilyayıda ilave ettikten sonra spatula ile aynı yönde karıştırıp unu iyice yumurtalara yediriyoruz.Daha sonra hamurumuzu yağlanmış tart kalıbımıza döküp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz(not)hamur kalıba çok gelirse yarınısı koyun..Kekimiz pişerken bizde vişneli muhallebimizi hazırlamaya geçiyoruz.
Derin bir tencereye un ve şekeri alıyoruz.Bir kareye birkaç kaşık vişne reçeli koyup sulandırıyoruz.Ve yavaş yavaş tencereye döküp çırpma teliyle sürekli çırpıyoruz tenceremizi ateşe alıp orta ateşte dibine tutmaması için sürekli çırparak pişiriyoruz kıvamı koyu olursa reçelli su ilave edebilirsiniz.
Muhallebimizi ateşten alıp 1.2 çorba kaşığı sade veya çilekli krem şanti ekleyebiliriz bu çokta gerekli değil ben elimde vardı kullandım muhallebimizi çırparak soğutuyoruz,Kekimizi fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis tabağına altı üste gelecek şekilde koyuyoruz ben kalıptan çıkarırken biraz zorluk çektim kalıbınızı unlamayı unutmayın.Soğuyan muhallebimizi kekimizin üzerine koyup spatula ile üzerini düzelttikten sonra buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
Daha sonra dilediğimiz soslarla süsleyip servis yapıyoruz
AFİYETLE KALIN…

1900025_1505290359698924_2291321328002902078_n

Bir önceki yazımız olan 2014 İlkbahar - Yaz Modası Neler Moda? başlıklı makalemizde 2014 moda elbiseler, 2014 modası ve 2014 trend renkler hakkında bilgiler verilmektedir.