Yufkalı Yaz Sepeti

28 Mayıs 2014 Çarşamba, 22:11

yufkali_yaz_sepeti

Yaz yemekleri arasında araştırmalarınızı yaparak kendinize en uygun tercihleri yapabilirsiniz. Kış aylarına nazaran daha hafif ve mevsimsel lezzetler ile süslü yemeklerin yapımının daha çok olmasından kaynaklı sizlerde yediğinizde fazla zorlanmayacağınız tercihler yapabilirsiniz. Şişkinlik yapabilecek yiyecekler özellikle yaz aylarında kişileri zor durumda bırakabilir. Yufkalı yaz sepeti hazırlamak sizlere her zaman avantaj sağlayacaktır.

yufkali-pizza-tarifi

Malzemeler

  • 2 Hazır Yufka
  • 2 Çorba Kaşığı Susam
  • 2 Salatalık
  • 3 Domates
  • 2 Sivribiber
  • 2 Dal Taze Soğan
  • 4 Çorba Kaşığı Mayonez
  • 1 Çorba Kaşığı Süzme Yoğurt
  • 5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 5 Dal Taze Fesleğen, Tuz

images

Yufkalı Yaz Sepeti Hazırlanışı

2 adet yufkamızdan tekini düz bir yerde yaydıktan sonra üzerine zeytinyağı sürülür. Diğer yufkamızı da üzerine kapattıktan sonra yağlanmış bir kap içerisine yayınız. Kenarları dışarıda kaldığından dolayı içeri doğru kıvırın, üstüne tekrar yap sürüp susam serpin. Malzemelerinizi hazırlamadan önce fırınınızı 180 derece ayarlı bir şekilde ısıtmaya başlayın. Hazırladığınız yufkalarınızı fırına vererek 15 dakika kadar pişirin. Geniş bir kase alarak içerisinde 4 çorba kaşığı mayonezinizi ve 1 çorba kaşığı süzme yoğurdu karıştırın. Fesleğenlerinizi kıyın ve taze soğan ile karşıma ekleyiniz. Fırından çıkarıp böreğinizin soğumasını bekleyin ve içerisine hazırladığınız yoğurtlu karışımı sürün. 2 adet salatanızı soyduktan sonra, ortadan ikiye keserek uzun bir şekilde ince bir şekilde dilimleyin. 3 adet domates ve 2 adet sivribiberinizi de ince bir şekilde doğramanız gerekmektedir. Yoğurtlu karşımın üzerine üst üste gelecek şekilde salatalık ve domates dilimlerinizi yerleştirin. Üzerine tuz serpin ve yağ sürün. Hazır halde olan yufkalı yaz sepeti için kalan fesleğenler ve sivri biber dilimlerini süsleyerek servise sunabilirsiniz.

DSC_0038 -1-- [1024x768]

Bir önceki yazımız olan Jojoba Yağı - Hint Yağı Saça Nasıl Uygulanmalıdır başlıklı makalemizde hint yağı, hint yağı nasıl kullanılmalıdır? ve hint yağı saç hakkında bilgiler verilmektedir.